Kami-no-En Sankai Roji Sencha bio

Entdecken Sie den exquisiten Kami-no-En Roji Sencha

Der Kami-no-En Roji Sencha ist ein außergewöhnlicher Bio-Grüntee, der aus der ersten Pflückung gewonnen und ausschließlich aus der edlen Yamakai-Teesorte hergestellt wird. Diese Sorte ist für ihre feinen, nadelförmigen Blätter bekannt und stammt aus einer 100% reinen Anbauvariante, die Teegenießern ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet.

Einzigartigkeit des Yamakai-Kultivars

Yamakai, dessen Name sich poetisch als „Bergschlucht“ übersetzen lässt, zeichnet sich durch seinen erfrischenden, milden Geschmack mit einer dezent süßen Note aus. Diese Geschmacksnuancen machen den Tee zu einem Favoriten unter Kennern und Liebhabern feiner Teesorten. Die Besonderheit des Yamakai-Kultivars liegt in seiner Entstehungsgeschichte: Es ist das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung der bekannten Yabukita-Strauchvarietät, was ihm sein charakteristisches Aroma und Geschmacksprofil verleiht.

Tradition und Qualität im Teegarten Kami-no-En

Die Geschichte des Kami-no-En Roji Sencha ist eng mit Naoki und Misa Kamimizu verbunden, die im Jahr 2022 die Chance ergriffen, eine Yamakai-Teeparzelle von einem traditionellen, auf Bio-Anbau spezialisierten Betrieb zu übernehmen. Der 2009 gegründete Teegarten liegt in der malerischen Präfektur Miyazaki auf der Insel Kyushu und ist ein wahres Paradies für die Produktion hochwertiger Tees. Für die optimale Zubereitung dieses edlen Tropfens empfiehlt sich eine Kyusu-Teekanne. Verwenden Sie 1-2 Teelöffel des Tees für 200 ml Wasser. Der erste Aufguss sollte 60 Sekunden dauern, während die folgenden 2-3 Aufgüsse jeweils nur 10 Sekunden benötigen, um das volle Aroma des Tees zu entfalten.

Kami-No-En Sankai bio

• Zutaten und Info
• Kontakt

• 1. Biologischer* Grüntee aus der Präfektur Miyazaki, Kyushu, Japan
  2. Teekarten Kami-no-En
  3. *DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
  4. Ernte 2024
  5. Vakuumverpackt
  6. Empfehlung: Zubereitung in einer Kyusu, 1-2 Teelöffel für 200ml
  7. Aufgusstemperatur ca. 65-70°C.
  8. Ziehzeit: 1. Aufguss 60Sec., 2.-3. Aufguss 10Sec.